韭菜是大家在日常生活中最喜欢吃的一种蔬菜，因为韭菜的味道特别鲜美，实际上，韭菜籽也有着特殊的功效和作用，而且韭菜籽还可以用来泡酒喝，你知道吗？下面我们来聊聊韭菜籽泡酒的功效及作用，韭菜籽泡酒配方，韭菜籽泡酒有什么注意事项。
一、韭菜籽泡酒酒配方
【配方】韭菜籽800g，纯粮酒5000ml。
【制法】先将韭菜籽放入锅中炒熟，放凉后置入纯粮中，密封7日后即可饮用。
【功效】温中下气，补肾益阳。
【服法】口服， 每次5-10ml。
注：以上泡酒方式仅供参考，具体泡酒方式还请在专业医师指导下进行。
二、韭菜籽泡酒功效
【益肝健胃】韭菜籽中含有硫化物以及挥发性精油等成分，所以可以散发出一种特别的辛辣性气味，对于疏调肝气、增强食欲、促进消化都可以起到一定的效果。
【行气理血】韭菜籽中的辛辣性气味还具有散瘀活血、行气导滞的功效，同时饮酒也可以起到疏肝理气的作用。
【润肠通便】韭菜籽中含有丰富的粗纤维和维生素，具有促进肠胃道蠕动的功效，可以有效辅助治疗便秘，对于肠癌还具有一定的预防效果。
【补肾温阳】韭菜籽泡酒具有温中下气、补肾温阳的功效。
三、韭菜籽泡酒注意事项
【适量饮用】韭菜籽酒营养价值丰富，受到很多男性的喜爱，但在饮用时也要适量，每天喝一杯就足够了，做到科学饮用才能将其效果发挥到极致。
【不可与鸭肉同食】在中医看来，鸭肉属于凉性食物，而韭菜籽属温性，如果两者一起食用，会相互冲突哦，同时会影响韭菜籽酒养阳的效果。
【不可与菠菜同食】菠菜和韭菜籽中都含有丰富的果酸、纤维等，而且菠菜属凉，有润肠通便的效果。当两者在一起食用时，肠道会受到较大刺激。
