科普知识

科普知识

苹果的“最佳进食时间”你知道吗?现在知道还不算晚

  • 发布时间:2022-09-29
  • 发布者: 王莉
  • 来源: 中医名家网
  • 阅读量:59046

你喜欢吃苹果吗?由于苹果营养价值丰富,因此很多人说:“一天一个苹果,医生远离我”。苹果虽好但传言也不少,有人说:“早上金苹果,晚上毒苹果”,这种说法是真的吗?究竟什么时候吃苹果才好呢?你的苹果吃对了吗?

QQ图片20220929172808.png

“早上金苹果,晚上毒苹果”是真的吗?

答案:这种说法不科学。

从营养价值来看,不管是早上吃、中午吃还是晚上吃,苹果的营养价值并没有改变。

从早晨时间段来看,早上空腹吃苹果这种方法不可取,早晨空腹时胃肠道比较空,虽然从能量负荷的角度来看比较健康,但会增加胃肠道的负担,还可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。

从晚上时间段来看,之所以会有“毒苹果”的说法,是因为如果晚上额外摄入过多苹果或其他水果,会导致能量摄入过多,加重胃肠道负担,容易引起肥胖,但这种说法的前提是摄入苹果或其他水果的量很大。

一般来讲,晚上少量吃一些苹果,不会达到“毒苹果”的程度。

苹果的“最佳进食时间”是什么?

这里指的可不是“早上金苹果,晚上毒苹果”的进食时间,而是吃完一个苹果所需要的时间。

建议吃完一个苹果的时间长度在15分钟~20分钟。

这是因为苹果中的有机酸可以在一定程度上抑制口腔细菌,所以苹果在口腔里待的时间长一点,会使有机酸和口腔有充分的接触时间,对口腔环境更有益。此外,苹果吃得太快,咀嚼不充分,保护胃肠道的作用也会打折扣,所以建议吃苹果的时候慢一点。

什么时间段进食水果比较好?

如果没有任何基础疾病,在控制好量的情况下,任何时段都可以进食水果。

如果是糖尿病、肥胖人群,由于这类人群对能量控制需求比较高,建议把水果作为加餐,放在两餐之间食用,尤其是当作下午加餐更适宜,这样就不会摄入过多的热量,对身体有益。

苹果吃多少才健康?

苹果虽好,但不能过量摄入。《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天摄入的水果是200克~350克,也就是每天摄入250克(半斤)左右的水果比较合适。

过量摄入苹果或其他水果,会造成糖分、能量超标,对身体产生健康威胁。

红、青、黄苹果该怎么选?

苹果的果肉中都含有丰富的碳水化合物、维生素和膳食纤维,各品种间差异不大,主要看不同颜色苹果果皮中的营养素。苹果果皮的颜色是叶绿素(绿色)、胡萝卜素(红色)、类黄酮(黄色)、花青苷(红色)的综合表现。

绿苹果更脆,富含的叶绿素有助于抗氧化、抗炎和帮助伤口愈合。

黄苹果更甜,健脾胃的效果更好。含有类胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,缓解缺乏维生素A所致的暗视野适应迟钝。

红苹果口感面、皮厚,味道浓郁。含铁元素高,常吃红色的苹果有益于保护心脏。富含的花青素则可以一定程度保护视力,经常食用还可减少皱纹。

总结

1.“早上金苹果,晚上毒苹果”的说法不科学

2.建议吃完一个苹果的时间长度在15分钟-20分钟

3.健康人群在控制好量的情况下,任何时刻都可以进食水果

4.糖尿病、肥胖人群推荐作为加餐食用,尤其是下午加餐

5.推荐每天摄入的水果是200克-350克

6.过多摄入苹果或其他水果,易对身体产生健康威胁

来源:济宁新闻网

  • 健康检查
  • 经验丰富
  • 设备安全
  • 项目安全
  • 信息保存
  • 贴心服务

本站关键词:中医,中医名家,中医专家,中国中医,中医教授,全国名中医

友情链接: 国家卫生健康委员会  国家中医药管理局 中国名家百科

版权所有:中国中医名家网 ICP备18008845号-1

在线联系
在线客服
TOP
扫一扫

扫一扫