读出《曾国藩全集》里的中医药

曾国藩（1811-1872），初名子城，字伯涵，号涤生，谥文正，是中国近代著名政治家、文学家。近代许多学者从政治、文学、经济等方面对其进行了系统整理和研究。《曾国藩全集》里的日记书信载有大量与中医药相关的内容，这些内容在疾病治疗和养生保健等方面具有珍贵的史料价值。

与医生交朋友

曾国藩身体并不强壮，年轻时曾得过一次大病，数月才愈。此后又长期患癣疾、目疾、耳鸣、眩晕、不寐、疝气等，看病次数极多，由此也结交了众多医生朋友，其中有名字记载的就不下几十位。其中，又以中医吴竹如、欧阳晓岑在他的书信和日记中出现次数最多。

吴廷栋（1793-1873），字彦甫，号竹如，拔贡出身，官至大理寺卿、刑部右侍郎、户部左侍郎。自道光二十年七月被曾国藩请来看病，二人相交三十余年。后来，曾国藩多次请他为自己的朋友如梅霖生（仅道光二十一年五月就多次看诊）及家人诊治，如“道光二十三年二月，请竹如来诊小女多次”“道光二十四年八月，为内人诊治”，直至同治十一年正月初二，曾国藩在日记中记载，“出门贺年，将军、副都统、李长山、吴竹如等六处皆会，馀则亲拜……”此时距曾国藩去世仅2天。

曾吴平时往来极为密切，他们由医学相识，在政治上互相扶持，在学术上互相探讨。可以说，二人的友情直至曾国藩生命的最后一刻。

欧阳兆熊，字晓岑，为曾国藩岳父同族，道光十七年举人。在曾国藩日记中，一般记为“小岑”。两人过从甚密，在道光二十年曾国藩得病时，两人同住京城果子巷万顺店，晓岑对曾国藩照理有加。在曾国藩日记中，如同治四年四五月间，仅仅两个月之中两人就见面超过十次，且并未提到小岑为给他看病，而多记为“围棋、久谈”。而欧阳兆熊在著作《水窗春呓》中也提到，曾国藩居乡时，为曾国藩推荐医家治疗不寐之症。

另外，诸如程伯敷、窦垿（兰泉）、刘开生等数位医家，曾国藩与他们的交情也都超出了一般的医患关系。如同治四年正月初二，曾国藩在日记中写道，“阅本日文件，至程伯敷处鬯谈”；同治五年五月十六，记“又改刘开生信稿”。从这些人的履历看，他们或是官员、儒生，或是曾的幕僚，而兼通医术。

在曾国藩的日记、书信中，出现频率最高的疾病，应当是癣疾。曾国藩因此病看过的医生不下三五位，使用的治疗方法包括内服、外用等。而关于医疗记录最为详细的则是其朋友陈源兖（字岱云）患病期间。道光二十三年六月，曾国藩的朋友岱云生病，从初一开始，连续三周，曾国藩日记中一日不落，每日过去探视，有时坐守一日。如初一这日，记：“晚饭后，去看岱云病，见其势甚沉重，为之惊惶忧惧者久之。”又如第十三日，因岱云病势变化，他帮助岱云换不同医生：“闻岱云下血甚多，心惶急失措，立遣人寻竹如，别请魏西亭诊脉，乃反闻骇愕之言，幸竹如来，片言镇定，心稍为安。”且详细记载用药情况，如初三这日“因服参附”；而第十三日为“是日，服犀角生地汤”。

古代的中医，很多是由儒而医，儒学功底深厚。曾国藩与这些医生朋友在一起，或吟诗作赋，切磋学问；或下棋听戏，结下了深厚的友谊。

服用贵重补品

曾国藩在日记中记载了一些采买贵重药品的内容。如道光二十年六月十三，记：“下半天，安排寄鹿胶、阿胶、墨桌毡等项回家。”咸丰八年七月十七日记：“专人至吉安送鹿茸与沅甫弟。”再如咸丰十年正月初四：“又写信与叔父，寄辽东大参四两三钱。”同年四月记：“又寄燕窝一匣、秋罗一匹，与澄弟夫妇贺生。”如此等等，不胜枚举。

曾国藩还记载了自己食用贵重补品的记录。如咸丰十年八月初五：“服人参一钱。”同治元年正月初六：“本日尤不耐烦，因服脾汤一帖，睡后竟能酣睡，至五更方醒。”咸丰十一年五月十五日记：“近日吃熟地蒸肉二三次，略觉热气平减。”

曾国藩还与朋友间互送贵重药材。如同治二年十一月十八日：“夜送钱警石先生辽参等件。”咸丰九年四月十四日：“是日，胡中丞派人送参茸丸二瓶来。”

曾国藩日记中提到，采购的物品里中药不下二十味，且以“参”出现次数最多，有高丽参、丽参、人参、吉林参等，甚至还记有皇上赏赐的人参。此外，鹿茸出现的频率也不低，咸丰八年八月，他专门记述了制鹿茸法：先用磁瓦片去毛，将鹿茸用黄酒泡湿。又用酒泡湿白布，包茸放入蒸笼内蒸发，然后用刀切成片子，再加黄酒，蒸发，用杵冲碎。高丽参切片子，用黄酒蒸发冲碎。每茸一两，配参二两。或用黄酒，或用蜜糖，共和做成丸。后咸丰九年亦有数次记录制作鹿茸丸。但咸丰八年正是湘军与太平天国作战期间，曾国藩尚有闲情逸致做丸药补品，实在令人讶异。

曾国藩对药膳也有一定研究，他在给其弟的信中亦提到，“羞饵滋补较善于药，如滋阴则海参炖鸭而加以益智仁，补阳则丽参蒸乌鸡或精肉之类。”

除了服用贵重药材，曾国藩“甚觉烟之有损无益”，最终成功禁烟。他后来重视“静坐”的养生作用，认为“无定向则不能静，不静则不能安”，“仍当常常静坐，不可日日外出，两脚流星不落地”。

曾国藩亦重视“眠食”二字。如咸丰十一年十一月初六，记：“食即平日饭菜，但食之甘美，即胜于珍药矣。眠亦不在多寝，但实得神凝梦甜，即片刻，亦足摄生矣。”在给弟弟的信中提到“余现在调养之法，饭必精凿，蔬菜以肉汤煮之……”。还曾在信中附录了一则《养身要言》，其中一条是：“饮食有节，起居有常。”并在日记中，记述自己每日的睡眠情况。

由于时代及遗传等因素，曾国藩最终仅寿长62岁。但他的日记和书信记载留下了一部分晚清的中医药内容，为我们了解当时上层社会的医药文化提供了史料。（张纪达  浙江中医药大学）