秋至养肺降燥正当时

立秋至，阳气渐收，阴气渐长，湿度也逐渐降低，天气逐渐干燥。在季节更替之时，人体各项器官和机能容易受到影响，尤其是肺部，中医认为立秋后秋气应肺，秋燥渐显，理应养肺润肺。

暑热未消勿贪凉

《素问·六节藏象论》说“肺者，通于秋季”。肺为娇脏，喜润而恶燥，燥性干燥，易伤肺；肺主气司呼吸，开窍于鼻，燥邪易从口鼻而入，损伤肺津，影响肺气之宣降，甚或燥邪伤肺络，出现干咳少痰，或者痰黏难咯，或者痰中带血，甚则喘息胸痛等不适症状，另外肺与大肠相表里，秋季也多会出现大肠失润，出现大便干涩不畅的不适感，故秋季应注意保养肺脏。

“但目前，暑热之气仍然明显，故在这夏秋交季、阴阳消长之时，养生调理应从消暑清热逐渐向滋阴养肺过渡，重点顺应阳气的敛降，避免身体的过度耗伤。”广东省中医院珠海医院主任医师成杰辉表示，立秋处于三伏中的末伏前后，“三伏带一秋，还有二十四个秋老虎”，大多地方暑热还未消，加之立秋以后昼夜温差逐渐增大，这个时期身体既容易被暑热所伤，也容易因风寒侵袭而出现各种不适，如恶寒头痛、肌肉酸痛、腹痛腹泻等症状。白天气温炎热，宜穿着清爽的夏装，出门前应提前采取防晒措施，并密切关注天气变化，随身携带雨具和薄外套以免淋雨着凉。因此，立秋转季使用空调应注意温度不宜过低，特别是空调风口或电扇冷风切忌正对头面直吹，醉酒、疲劳、汗出、洗浴后也不宜当风而吹，熟睡时头面受凉、冷风直吹则更易犯病。

适应季节调阴阳

“立秋后，气候由热转寒，是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛转变为阴盛的关键时期，是万物成熟收获的季节，同时也是人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡。我们应适应季节变换，顺应自然规律，及时调整我们自身的阴阳，达到阴阳平衡。”上海中医药大学附属龙华医院主任医师张惠勇介绍，首先要从日常起居做起，顺应季节变化四时养生，这时候气候比较干燥，万物处于收敛的状态，我们人体也一样，要做到早睡早起，另外切忌熬夜，顺应天地之阴阳的变化，防止精气的外散。

“同时要注意保暖，秋季由于气候冷热交替，易引发一系列呼吸道疾病，如感冒、支气管炎、肺炎、哮喘等。因此，秋季养生重养肺就显得十分重要，只有加强对身体各方面的调摄，才能达到‘治未病’的目的。”张惠勇说，中医上讲肺为娇脏，外合皮毛，与鼻窍相通，尤其对于老年人和小孩、患有慢性呼吸道疾病的人来说，肺部虚弱，容易受到外界气温的变化刺激而发病，因此要注意保暖，适当添衣，预防感冒，减少疾病的发生。

“另外，肺属金，在志为忧，人与天地相参，随着秋季来临天地间阳气慢慢收降，人的情绪也容易变得不稳定。因此，此时调摄精神也是养生的要务。”成杰辉介绍，如《素问·四气调神大论》所云，“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清”。尤其是素体肺气偏虚之人，有时候不知不觉情绪就莫名低落起来，比如上了年纪的独居老人、更年期妇女、工作生活压力大的中青年人等。远离家乡的孩子可以多给家里的老父母打电话、发信息，捎去问候和关爱以减其秋思；夫妻之间应相互包容、互相扶持，子女和父母之间应当增加沟通和互动；努力拼搏的年轻人，工作之余多与家人、朋友谈心放松，做到劳逸结合。

减辛增酸收肺气

《素问·脏气法时论》曰：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之。”“立秋过后肺金当令，虽然此时伏热未尽，但大自然的阳气逐渐降敛，此时养生顺势而为，应秋气之降。”成杰辉介绍，酸味主收降肺气，如乌梅、山楂、杨桃、苹果、柚子等酸甘生津之品可适当多食，有敛肺酸收之效，以使肺气平降。但辛味发散泻肺气，如姜、葱、蒜、韭菜、辣椒、胡椒之品辛香宣散而泻肺伤阴，故立秋后不宜多食，如果仅作为烹饪配料酌情少许。此外，夏秋交替之时暑热未退，户外工作者常常难耐高温、汗出较多，绿豆汤、酸梅汤、菊花茶等消暑饮品可常备以防暑伤。

“值得注意的是，经过炎炎夏日暑湿所伤，许多人的脾胃功能有所减弱，此时饮食仍宜温食，不宜过饱，可少吃多餐，过于肥甘厚腻的食品难以消化，冷食容易损伤脾胃，都应该尽量避免。脾胃五行属土，此时饮食应护脾胃，恰是应于秋气培土生金，符合因时制宜的养生之道。粳米、小米、糯米具有健脾胃、益中气的功效，可适当补充。”成杰辉提醒，并推荐给大家几款食疗方应对秋燥——

莲藕薏米排骨汤：排骨500g、莲藕250g、薏米30g、蜜枣2枚、生姜3片。以上材料洗净后，排骨切块，莲藕切厚片，把所有食材放入锅中，加水适量，大火煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。此汤可健脾益胃、消暑利湿，适合暑湿伤脾或素体脾胃偏虚之人。

生地绿豆粥：生地30g、绿豆30g、白米100g、冰糖适量。生地洗净后，放入锅中加水适量，大火煮沸，转小火煮约30分钟后，倒出药汁，再复煎煮1次，两次药汁合并浓缩至200ml备用。将白米、绿豆洗净后熬粥，待粥成加入生地汁，继续加热搅匀后放入冰糖调味即可。此粥可清热消暑、养阴生津，适合暑热阴伤、咽干舌燥之人。

桂圆红枣莲子粥：桂圆干10g、红枣20g、莲子30g、糯米100g、冰糖适量。将以上材料洗净后，红枣去核，莲子去芯浸泡1小时，然后全部材料放入锅中，加入足量水，大火煮沸后转小火，熬至粥成加入冰糖调味即可。此粥可健脾养心安神，适合夏秋之交脾胃受损，或素体血虚、失眠多梦之人。

雪梨银耳糖水：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、冰糖适量。莲子洗净去芯浸泡1小时，银耳洗净、泡软撕成小片，雪梨洗净后削皮去心，切成小块备用。将以上材料放入炖盅内，加水适量，开火炖1小时即可。此汤水可养阴润肺宁神，适合阴虚肺燥，心烦多梦之人。

“除了起居有常、饮食有节、心理调适，还应进行运动锻炼。”张惠勇说，此时天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时期。尤其是慢性肺脏病患者多伴有肺功能降低，适当做一些提高肺活量的运动对于疾病的预后及其生活质量提高都有优势。但要注意，运动的方式方法不要过于剧烈，尤以有慢性支气管炎、慢阻肺等慢性肺部疾病的人来说，若运动安排不当可能会引起各种并发症，可以选择如打太极拳、散步、慢跑、扩胸运动等轻松有益的活动。