殊乡春色不曾浓，才力新兼病思慵。一枕清风闻格磔，半瓶香雪浸苁蓉。——元·王逢《园馆杂书二首·其二》
诗词赏析
诗人在诗中描绘道，异乡的春色并不浓郁，因自身能力尚可，上任新官职，但病情又使其慵惰。枕着吹来的清风，听着动听的鸟鸣，诗人看着那半瓶浸泡着肉苁蓉的清香美酒，感慨那真是治病的良药啊。
肉苁蓉没有根，没有叶子，只有美丽的花朵。若有一天，你走到沙漠里，在梭梭树的下面看到株株粉红色或紫红色的鲜花，这可不是普通的花朵，而是肉苁蓉。
养生解读
肉苁蓉又名大芸、金笋、黑司命等，有“沙漠人参”之称，历史上就曾被西域各国视为上贡朝廷的珍品。李时珍在《本草纲目》中解释肉苁蓉的名字由来时提到“此物补而不峻，故有从容之号。从容，和缓之貌”。这就是说，肉苁蓉甘而性温，咸而质润，具有补阳而不燥、补阴而不腻的特点，正因为它补性和缓、从容不迫，才有苁蓉（从容）之称，又因其鲜品有如肉质，故在“苁蓉”前冠以“肉”字。
中医学认为肉苁蓉有温肾壮阳、强身健骨、润肠通便的功效，故而对腰膝酸软、阳痿早泄、神经衰弱、女子不育、经血不调、肠燥便秘等有很好的疗效。如明代中药典籍《神农本草经疏》中所言，其为“滋补肾精之要药，久服肥健而轻身”。《本草汇言》记载：“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之要药也。男子丹元虚冷而阳道久沉，妇人冲任失调而阴气不治，此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”此外，《药性论》中记载肉苁蓉具有“益髓，悦颜色，延年”的功效，可见其在益智、美容和养生方面也有很好的作用。
近年来，研究者对肉苁蓉的化学成分和药理作用进行了研究。结果显示，肉苁蓉中主要含有苯乙醇苷类、环烯醚萜苷、木脂素苷、糖类等化学成分；其能够提高机体免疫力、提高性功能、增加胃肠动力，具有抗疲劳、抗氧化、抗衰老、改善阳痿早泄、润肠通便、保护肝肾、抗骨质疏松等多种作用。
膳饮品鉴
肉苁蓉作为药食两用的佳品，自古以来就在民间被广泛食用。清代沈青崖《陕西通志》中记载：“肉苁蓉，陕西州郡多有之，西人多用作食品。”人们常将肉苁蓉和羊肉、羊肾等一起搭配做羹煲汤，不仅美味可口，而且有着很好的增力解乏作用，可谓一举两得。现向大家介绍几种肉苁蓉膳品的做法。
苁蓉仔鸡
材料：肉苁蓉15克，仔鸡300克，枸杞子9克，姜、盐、鸡精、糖各适量。
做法：将仔鸡洗净斩块，焯水，捞出冲净血沫；将枸杞子、肉苁蓉除去杂质，洗净浸泡，姜切片备用。取净锅上火，加入少量清水，将姜片、肉苁蓉、仔鸡块下锅，大火烧开后转小火炖30分钟，然后放入枸杞子，再炖10分钟即成。
功效：本药膳具有温肾补阳、滋阴养血的功效。适合于血虚劳损、倦怠乏力、头晕眼花、视物不清的人群食用。
苁蓉大虾
材料：大虾300克，肉苁蓉15克，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：将肉苁蓉泡软切片，葱洗净切段，姜切片，备用。将大虾洗净，剪去虾须、虾脚，挑出沙包、沙线。锅内加清水，加入肉苁蓉大火煮开，然后转小火煮约20分钟。放入葱段、姜片、料酒、盐，下入大虾煮至熟透，捞出肉苁蓉、虾摆入盘内即成。
功效：本药膳具有补肾助阳、益精养血、润肠通便的功效。适合于肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝酸软、肠燥便秘的人群食用。本药膳色泽美观，虾肉鲜嫩，咸鲜清爽，营养滋补。
苁蓉羊肉羹
材料：羊肉300克，肉苁蓉30克，生姜3片，大葱1根，淀粉、食盐适量。
做法：将各食材分别洗净，羊肉切块，大葱切段；砂锅里放入适量清水，把羊肉、肉苁蓉、姜片、葱段一起放入锅内，大火煮开后改小火炖约1小时，淀粉勾芡，加入食盐调味。
功效：本汤具有温肾壮阳、益精润肠的功效。适合于四肢不温、腰膝无力、大便干结的人群食用。
苁蓉猪腰汤
材料：猪腰1个，肉苁蓉15克，生姜3片，料酒、食盐适量。
做法：将猪腰、肉苁蓉分别洗净；锅里放入适量清水和料酒煮开，下猪腰焯出血水；猪腰切条，连同肉苁蓉、姜片一起放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火炖约30分钟，加入食盐调味。
功效：本汤具有补肾壮腰、润肠通便的功效。适合于手脚怕冷、腰膝酸软、大便不畅的人群食用。
苁蓉益智酒
材料：肉苁蓉90克，益智仁45克，白酒900毫升。
做法：将以上二味药一起置于净坛中，加入白酒，密封浸泡，2周后过滤，弃药渣，即成。
功效：本药酒具有温补肝肾的功效。适合于腰膝酸软、夜尿频多、大便不畅、精神萎靡、少气懒言的人群适量饮用。
苁蓉山萸酒
材料：肉苁蓉90克，山茱萸45克，鹿茸片15克，白酒900毫升。
做法：将以上三味药置于净坛中，加入白酒，密封，浸泡2周。启封后即可取澄清酒液饮用。
功效：本药酒具有补肝益肾、滋阴温阳的功效。适合于有肝肾亏损所致的耳鸣眼花、腰脚酸软、大便不畅、四肢不温的人群适量饮用。
苁蓉羊肉粥
材料：肉苁蓉9克，羊肉150克，黑芝麻30克，粳米150克，葱末、姜末、盐各适量。
做法：羊肉洗净切丝，黑芝麻炒熟，肉苁蓉洗净，粳米淘洗干净后再浸泡1小时。锅中加入适量清水，放入肉苁蓉，煎煮30分钟后去渣取汁。将粳米、羊肉放入汤汁中煮沸，加入葱末、姜末共同煮粥。粥成加入黑芝麻搅拌均匀，加盐调味即可。
功效：本药粥具有益肾温阳、润肠通便的功效。适用于肾阳不足引起的神疲乏力、失眠健忘、四肢怕冷、腰膝酸软的人群食用。由于黑芝麻、肉苁蓉有较好的温阳通便功效，本药粥对于阳虚便秘的老年人也非常适合食用。
